KAKAOVÉ MASLO
KAKAOVÉ MASLO
Kakaové maslo je kakaový tuk, pre ktorý je charakteristická svetložltá farba a príjemná vôňa, podobná vôni horkej čokolády. Získava sa lisovaním fermentovaných, sušených, pražených a drvených kakaových semien, dužiny a kakaových bôbov, či ich zlomkov zberaných v oblastiach Karibiku či Strednej a Južnej Ameriky. Kakaové maslo je často využívané v potravinárstve, napríklad pri výrobe čokolády, no taktiež je neoddeliteľnou súčasťou kozmetického priemyslu ako ingrediencia v rôznych krémoch, balzamoch a podobne.
Vzácny obsah kakaového masla
Kakaové maslo je bohaté na antioxidanty, polyfenoly, katechiny a epikatechiny. Tieto látky pomáhajú bojovať s voľnými radikálmi, stimulovať tvorbu fenyletylaminu (PEA) a anadaminu. Okrem toho, je prírodným zdrojom minerálnych látok, ako napríklad mangán, zinok, meď, theobromin, železo, chróm, horčík a omega-6 mastných kyselín. Množstvo týchto látok a minerálov ostáva v kakaovom masle aj po spracovaní bôbov.
Kakaové maslo obsahuje:
-57 -64% nasýtených tukov,
-24 -37% kyseliny stearovej,
-24 -30% kyseliny palmitovej,
-cca 1% kyseliny arachidonovej,
-0 -4% kyseliny myristovej,
-0 -1% kyseliny laurovej.
Výhody, ktoré prináša kozmetika s obsahom kakaového masla
- ochraňuje, regeneruje a hydratuje pokožku
- obsahuje množstvo antioxidantov a je mimoriadne bohaté na - vitamín E
- pomáha minimalizovať vrásky
- chráni pokožku pred škodlivými vplyvmi
- výborný ako prevencia proti striám
- pomáha predchádzať jazvám od akné
- spomaľuje stratu vlhkosti pokožky
- ľahko sa vstrebáva do pokožky, nezanecháva ju mastnú a dodáva jej lesk a vyrovnáva jej tonus
- výborná surovina na výrobu mydiel, telových masiel, balzamov, - kondicionérov a inej prírodnej kozmetiky
- neodmysliteľná súčasť balzamov na pery
Často je označované ako najlepšie prírodné zvlhčovadlo pokožky. Pri izbovej teplote je tuhého stavu. Pri kontakte s pokožkou sa rozpúšťa, čomu vďačíme prirodzenej teplote ľudského tela, ktorá je rovnaká, ako bod topenia kakaového masla.
Pre všetkých poznania chtivých Soaphoristov ponúkame tiež výber ďalších výživných zahraničných zdrojov súvisiacich s obsahom článku: