KYSELINA HYALURÓNOVÁ

Deriváty tejto kyseliny, t.j. hyalurónany, tvoria v zamši extracelulárny matrix. Avšak nielen vypĺňa tento priestor, ale viaže vodu a v nej rozpustné minerálne soli, krvné bielkoviny a glukózu. Preukázalo sa tiež, že sodná soľ /Sodium Hyaluronate/ sa prirodzene nachádza aj v rohovine a významne sa podieľa na jej schopnosti viazať vodu.

Po fibroblastoch je kyselina hyalurónová druhou zložkou zamše, na ktorú sa sústreďuje moderná kozmetológia, a to z dôvodu, že vo svojej polymérnej sieti je schopná zadržať až tisícnásobné množstvo vody, ako je jej vlastná hmotnosť. Spolu s kolagénom tieto deriváty pôsobia ako špongia, čím zabezpečujú hydratáciu, napätie a mäkkosť kože, čiže turgor. Pre dobrý stav turgoru je potrebné, aby v zamši bolo viazaných až 70% vody. Hyalurónany tiež stmeľujú vrstvy spojivového tkaniva, zabraňujú cudzorodým látkam a baktériám prienik cez tkanivo, regulujú transport živín a rozpadových látok.

---

Tým sa znižuje väzba vody v zamši, zvyšuje šírenie bakteriálnych infekcií a tiež riziko rastu nádorov. Paradoxom je, že čím vekom tvorba hyalurónanov klesá, množstvo štiepneho enzýmu vzrastá. Produkciu tohto nežiaduceho enzýmu podporujú práve určité baktérie ako sú streptokoky a stafylokoky. Na druhej strane, aktivitu hyaluroidázy spomaľujú bioflavonidy v potrave a kozmetických výrobkoch. Z potravín je prospešné konzumovať čierne a červené ríbezle, šípky, čučoriedky a brusnice, slivky, maliny, višne a červené hrozno, citrusové plody, červenú papriku alebo cibuľu. V kozmetike sa používajú bioflavinové komplexy rastlín ako napr. extrakt z hroznových jadierok a šupiek červených odrôd.

Kyselina hyalurónová sa v minulosti získavala zo zvieracích tkanív ako napríklad z kohútich hrebeňov, hovädzieho dobytka, ale i žraločej kože či očí tuniakov. V dnešnej dobe sa získava humánnym spôsobom biotechnologickou fermentáciu nepatogénneho kmeňa baktérie Streptococcus sp a Escherichia coli. V korektívnej dermatológii sa využíva na formovanie obrysu a zväčšenie pier, vyplnenie vrások a línií. Kedže je prirodzenou súčasťou nosného sekrétu, aplikuje sa do nosných sprejov vo forme hyaluronátu sodného na prevlhčenie sliznice. Pomáha aj pri liečbe suchých očí, pri hojení rán, jaziev a opuchov.

Zaujala vás táto téma a túžite sa o nej dozvedieť ešte viac?
Pre všetkých poznania chtivých Soaphoristov ponúkame tiež výber ďalších výživných zahraničných zdrojov súvisiacich s obsahom článku:
- Perspectives in the selection of hyaluronic acid fillers for facial wrinkles and aging skin
- Hyaluronic Acid: Definition, Benefits, and the Best Serums
- Hyaluronic acid applications in ophthalmology, rheumatology, and dermatology