ZÁZRAK MENOM KOLAGÉN

Od svojho vzniku prechádza kolagén nezvratnými formami starnutia, až sa napokon za niekoľko mesiacov rozpadne na svoje stavebné zložky. Mladé formy kolagénu sú schopné zadržiavať vo svojej trojzávitovke potrebnú vlhkosť. Takýmto spôsobom je schopný zabrániť vysušovaniu kože a spolu s kyselinou hyalurónovou tvorí vodou napitú podložku pre pokožku. Čím je však kolagénová trojzávitovka staršia, tým vlákna viac tuhnú, spojujú sa a viažu vodu čoraz slabšie. Najstarší kolagén má formu stuhnutého gélu a pri izbovej teplote ľudského tela už vodu nie je schopný viazať. Aktívny kolagén sa stáva pasívnym. Úbytok aktívneho kolagénu je jednou z príčin tuhnutia zamše, straty jej vláčnosti a následne i vzniku vrások.

---

Kolagénové doplnky sú pre kožu skutočne prínosné, pretože pomáhajú pri redukcii vrások a jemných línií. Dokážu pokožku napnúť a zaobliť. Existujú však aj potraviny, ktoré prirodzene navyšujú tvorbu kolagénu. Diéta pre rozžiarenú pokožku by mala obsahovať kapustu, pretože je jednou z najznámejších potravín, ktorá obsahuje látky na produkciu kolagénu. Prítomnosť antioxidantov a fytoživín ako je luteín, tiokyanáty, zeaxantín, izotiokyanáty a sulforafán, zlepšujú hydratáciu a pružnosť pokožky.

Ďalej by sme mali zaradiť do jedálnička sójové produkty ako je sójové mlieko a syr, pretože prítomnosť genisteínu, prirodzeného rastlinného hormónu, v sóji zlepšuje tvorbu kolagénu. Prítomnosť antioxidantov v sóji tiež nie je na zahodenie, pôsobí pri starostlivosti o pleť ako zázrak.

Červené ovocie ako jablká, pomaranče, čerešne, jahody a červená zelenina ako repa, červená paprika, červené zemiaky fungujú ako anti-aging potraviny. Prítomnosť antioxidantu lykopén v červenom ovocí a zelenine zvyšuje tvorbu kolagénu. 

Ak chceme mať zdravú pokožku, vsaďme na fazuľu. Obsahuje kyselinu hyalurónovú. Táto látka zlepšuje hydratáciu kože, udržiava pokožku vlhkú a hladkú, zvyšuje pružnosť pokožky, zlepšuje syntézu kolagénu, pomáha pri zdravom raste kožných buniek, podporuje stabilný tón pleti a zdravé kĺby. Je jednou z najdôležitejších zložiek, ktoré hrajú dôležitú úlohu v bunkovej proliferácii a migrácii. 

 

Mrkva je bohatá na vitamín A, ktorý pomáha zvýšiť tvorbu kolagénu a spomaľuje rozpad tak kolagénu, ako aj elastínu. Vitamín A spevňuje a stimuluje dermu, napomáha tiež zlepšiť prietok krvi k povrchu kože. 

Štvrť pohára vlašských orechov obsahuje približne 2,7 gramov a štvrť pohára ľanových semienok obsahuje 6,3 gramov omega-3-mastných kyselín. Omega-3-mastné kyseliny patria medzi esenciálne mastné kyseliny a pre zdravie sú nesmierne dôležité, no ich jediným zdrojom je naša strava, pretože telo si ich samo nedokáže vytvoriť. Tipy pre krásnu pokožku by mali zahŕňať potraviny bohaté na omega-3-mastné kyseliny, ktoré zvyšujú tvorbu kolagénu a znižujú riziko rakoviny kože. 

Zaradenie čiernych alebo zelených olív do jedálnička je jednou z najlepších vecí, akú môžeme pre zdravú pokožku urobiť. Olivy sú bohatým zdrojom síry, ktorá podporuje tvorbu kolagénu.


Prítomnosť vitamínu C v citrónoch a pomarančoch tiež pomáha zvýšiť tvorbu kolagénu. Medzi ovocie, ktoré prospieva zdravej pokožke a ktoré obsahuje vitamín C, patria jahody, ananás, pomaranče a papája.

Avokádový olej je bohatý na rastlinné steroidy, vitamín E a omega-3-mastné kyseliny, ktoré pomáhajú výrazne zredukovať starecké škvrny.


Prítomnosť karnozínu v morčacom mäse znižuje tvorbu vrások na koži. Karnozín je aminokyselina, ktorú si telo dokáže prirodzene vytvoriť a zamedzuje starnutiu kože, či tvorbe vrások. Podporuje pružnosť kože, a to omladením kožných buniek. Morka je úžasný zdroj zinku, ktorý redukuje suchú pokožku, zápaly na koži a podporuje rast kožných buniek zvýšením tvorby kolagénu a elastínu.

Zaujala vás táto téma a túžite sa o nej dozvedieť ešte viac?
Pre všetkých poznania chtivých Soaphoristov ponúkame tiež výber ďalších výživných zahraničných zdrojov súvisiacich s obsahom článku:
- The Importance of Collagen for Skin
- An overview of the beneficial effects of hydrolysed collagen as a nutraceutical on skin properties: Scientific background and clinical studies
- Top 6 Benefits of Taking Collagen Supplements